あのさぁ♪ふぅん

読谷村喜名の５８号線から少し入ったところにある

番所亭（ばんじゅてい）

に行ってきました。



ソーキそば６００円を注文！



麺はストレートの太麺で麺に”うこん”を練りこんでいるそうです。

なんか名護のほうの北部でよく見られる太麺によく似ています。

きしめんにも似てるかな。

しょうがは生の細切がのっています。

箸でも切れるやわらかいソーキと一緒に食べるとしょうゆベースのソーキにアクセントがきいてうまいです。

スープは薄味でたくさん飲めそう！？な感じです。

北部に向かうときにはまた寄ってみたいです。


中頭郡読谷村字喜名473番地
098-958-3989
10:00-15:00（火-金）
10:00-売切御免（16:00頃まで・土日）
月曜定休