近所のH嘉さんからレイシをもらいました。
生のレイシは色がピンクから赤みがかってきれいです。
そんなに甘くもなく酸味もあるので、食べやすいです。
ご近所さんに感謝です。。。
常緑高木で、葉は偶数羽状複葉（2～4対の小葉からなる）で互生する。
花は黄緑色で春に咲く。
果実は夏に熟し、
表面は赤くうろこ状（新鮮な物ほどトゲが鋭い）、
果皮をむくと食用になる白色半透明で
多汁の果肉（正確には仮種皮）があり、
その中に大きい種子が1個ある。
上品な甘さと香りから中国では古代より珍重され、
楊貴妃が華南から都長安まで早馬で運ばせた話が有名である。
現在は中国南部、台湾、東南アジア、
日本国内では沖縄など、そのほかオーストラリア、フロリダやハワイでも栽培されている。
生のレイシは色がピンクから赤みがかってきれいです。
そんなに甘くもなく酸味もあるので、食べやすいです。
ご近所さんに感謝です。。。
常緑高木で、葉は偶数羽状複葉（2～4対の小葉からなる）で互生する。
花は黄緑色で春に咲く。
果実は夏に熟し、
表面は赤くうろこ状（新鮮な物ほどトゲが鋭い）、
果皮をむくと食用になる白色半透明で
多汁の果肉（正確には仮種皮）があり、
その中に大きい種子が1個ある。
上品な甘さと香りから中国では古代より珍重され、
楊貴妃が華南から都長安まで早馬で運ばせた話が有名である。
現在は中国南部、台湾、東南アジア、
日本国内では沖縄など、そのほかオーストラリア、フロリダやハワイでも栽培されている。
タグ ：レイシ
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