いしぐふ～　北谷店

　北谷に出来た「いしぐふ～　北谷店」に行きました。



　名護の本店はチャレンジに失敗（休みだった・・・）したので今回は近場にあるのでラッキーです。

　夏休みのせいもあって満席でした。昼時はどこもいっしょと思うけど、待っている人もいました。

　一人だったのでカウンター席へすわり、店名のいしぐふ～そばを注文。



　昔の沖縄そばを再現してるみたいで卵焼きがスープに浮いていてインパクト大です。

　あぐーでとっただしに柔らかいソーキ食感むちむちのそば・・・ん～美味しいです。

　澄んだスープは塩分が感じられ、こーれーぐーすを入れると味が変わりますね。なんでかー？一つ一つの食材は薄味だけど、まとまると沖縄そばなんだよなぁ。

　いしぐふ～は肉なしでそばとスープだけで楽しめるメニューもあるので次回はオーダーしたいです。

　今日もスープまで飲み干して完食です。ご馳走様でした。

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